quesos denominación de origen

La tienda donde puede conseguir quesos de todas las denominaciones de origen de España, directamente de sus productores
Tienda online

Quesos con D.O.P. en España

En España contamos con 26 denominaciones de origen, con las que se elaboran quesos a partir de leche de vaca, de cabra o de oveja

afuega'l pitu

Exclusivamente de leche de vaca, es considerado uno de los quesos más antiguos de Asturias

queso arzúa-ulloa

Queso de Lugo o queso de Chantada elaborado con leche de vaca rubia gallega, frisona o pardo-alpina

cabrales

Queso de tipo azul que se elabora en Asturias a partir de leche cruda de vaca, o mezcla con cabra u oveja

queso camerano

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queso casín

Hay documentos que lo mencionan desde el siglo XIV, se hace en Asturias a partir de leche cruda de vaca

queixo do cebreiro

Con leche entera pasterizada de vaca gallega se elabora este queso que puede ser fresco o curado

flor de guía y queso de guía

De Gran Canaria, se elabora mezclando leche de oveja canaria y de vaca; a veces también con cabra

gamoneu/gamonedo

Queso azul de los Picos de Europa. Hay dos variedades: Gamonéu del Valle y Gamonéu del Puerto

queso ibores

En el sureste de la provincia de Cáceres y con leche cruda de cabras Serranas se elabora este queso graso

idiazábal

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queso de la serena

En el noreste de la provincia de Badajoz se elabora este queso de La Serena con leche de oveja merina

quesucos de liébana

Con leche de vaca, oveja o cabra, o bien una mezcla entre ellas, se hace el queso en este valle cántabro

mahón-menorca

Se elabora en la isla de Menorca con leche de vaca cuajada a baja temperatura y curado

queso majorero

Queso de Fuerteventura, elaborado a base de leche de cabra majorera; suave o fuerte según curación

queso manchego

Elaborado con leche de oveja de raza manchega, oveja adaptada a las zonas áridas de La Mancha

queso nata de cantabria

Hecho en Cantabria con leche entera de vaca de raza frisona y cuajo animal procedente de terneros lechales

queso palmero

Queso canario ahumado, elaborado a partir de leche cruda de cabra palmera en la isla de La Palma

picón-bejes-tresviso

El Queso Picón es un queso azul elaborado en la comarca de Liébana, en Cantabria

queso de murcia

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queso de murcia al vino

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queso tetilla

El más representativo de Galicia, con una maduración mínima de 7 días y sabor ligeramente ácido

roncal

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san simón da costa

Queso ahumado español de leche de vaca, tiene forma de pera y se coagula con cuajo animal

torta del casar

Se elabora en Casar de Cáceres con leche cruda de oveja entrefina y se cuaja con cardo silvestre

Alto urgel y la cerdaña

El queso de l’Alt de Urgell y La Cerdanya es un queso de leche de vaca frisona de las comarcas pirenaicas

queso zamorano

Con leche producida por ganado ovino de las razas churra y castellana se elabora y cura este queso

Nuestra historia

Llevamos años creando tiendas online y ahora atacamos la creación de un marketplace dedicado exclusivamente a los quesos con denominación de origen. Creemos que es una forma de poder ayudar a todos los productores artesanos que cada día se esfuerzan por crear grandes productos

nuestra mejor valoración

Aquí irá enlace directo al queso mejor valorado y sus especificaciones

el más vendido

Este espacio está destinado al queso que mejor aceptación esté teniendo entre los consumidores

Clasificación por Comunidades Autónomas

13 comunidades autónomas disfrutan de quesos con Denominación de Origen Protegida. La mayoría con una DOP y otras hasta con cuatro. Todo un universo de sabores

Últimas entradas en nuestro blog

Consejos, recetas, forma de consumir, etc.

Todo lo que te pueda ayudar a disfrutar de buenos quesos

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